В основе концепции FishDorf лежит его расположение - гостевой ансамбль возведен на месте прусской деревни Гильге, что в переводе означает «низина».

Гильге был традиционный рыбацкой деревней. Это определило и дизайн, и направление кухни: ключевые позиции в меню - рыбные.

В будни здесь тихо - самое время порыбачить на пирсе. В выходные - можно собраться семьей или большой дружной компанией, заняться активным отдыхом.